Содержание
Кофе – ароматный и бодрящий напиток. Многие знают, что его употребление влияет на уровень артериального давления – но немногие знают, как именно. Из-за этого зачастую возникает путаница.
Состав напитка
Любой кофе содержит кофеин – алкалоид с психостимулирующими свойствами. Его концентрация варьируется с учетом типа напитка. Более крепким считается кофе из молотых зерен (80-150 мг на чашку), в сублимированном растворимом порошке его меньше (60-80 мг).
Декаф, несмотря на заверения производителей, также может содержать небольшое количество кофеина – до 1-2%. Концентрация зависит применяемых стандартов. Так, во многих странах к декафу относят напитки, очищенные от алкалоида на 97%, а по требованиям Евросоюза этот показатель должен быть не меньше 99,9%.
Кофеин в умеренных дозах (до 400 мг в сутки) действует на организм следующим образом:
- повышает способность к концентрации;
- улучшает память;
- увеличивает выброс адреналина;
- блокирует участки головного мозга, отвечающие за сонливость;
- временно снижает аппетит;
- повышает кислотность желудка;
- улучшает настроение;
- снижает риск возникновения депрессий.
У здоровых людей кофеин вызывает незначительное и плавное повышение артериального давления и не представляет опасности для организма. Действие зависит и от регулярности употребления:
- Одна чашка в день, выпитая изредка, приводит к повышению систолического АД на 8 мм. рт. ст., а дистолического – на 5 мм. рт. ст. Этот эффект длится 1-3 часа и не провоцирует развитие гипертензии.
- Систематическое употребление снижает толерантность организма к кофеину, поэтому он может не вовсе не оказывать никакого эффекта.
Злоупотребление напитком (более 5 чашек ежедневно) приводит к устойчивому повышению АД и развитию легкой формы гипертонии – на 5-10 показателей выше нормы. При наличии усугубляющих факторов это может стать началом хронической гипертонической болезни.
Можно ли пить кофе гипертоникам?
Кофе при высоком давлении можно пить только в небольшом количестве, да и то нерегулярно. В этом случае после одной чашки уровень АД повысится на 3-7 делений. Для легкой формы гипертонии такое повышение допустимо.
Кофе при давлении выше нормы нельзя употреблять в таких ситуациях:
- в душном помещении;
- под палящими лучами солнца;
- до, после и во время интенсивных физических нагрузок;
- при сильном эмоциональном стрессе;
- после гипертонического криза.
Иными словами, нужно избегать других факторов, способствующих повышению АД. Если страсть к ароматному напитку вам неподвластна, можете пить по 1-2 чашки в день, но нерегулярно. Не забудьте сообщить об этом своему кардиологу.
Полезен ли напиток гипотоникам?
Считается, что кофе при низком давлении даже полезен. Но это не совсем так – полноценную терапию он не заменит. Помимо гипертензивного эффекта, кофеин оказывает влияние и на работу сердечной мышцы, способствуя развитию различных патологий.
Стоит помнить, что употребление напитка приводит к кратковременному повышению АД – всего на 1-3 часа. Чтобы поддерживать его на нормальном уровне на протяжении дня, придется выпивать не менее 5-6 чашек. Такая дозировка чревата побочными эффектами:
- Центральная нервная система реагирует на нее повышенной тревожностью и беспокойством. Могу возникнуть нарушения сна, дезориентация, бредовое состояние, головокружения.
- Мышечная система отреагирует непроизвольными сокращениями, дрожанием конечностей, чрезмерным растяжением некоторых волокон.
- Желудочно-кишечный тракт «отзовется» болью в животе и тошнотой.
- В ушах появится звон, а кожа станет более чувствительной к боли и прикосновениям.
- Сердце станет биться быстрее, вплоть до аритмии.
- Мочеиспускание участится, что приведет к обезвоживанию организма. Такие диуретические свойства напитка могут привести к обратному эффекту – незначительному падению АД.
Безопасная дозировка – все те же 1-2 чашки в сутки.
Внутричерепное давление
ВЧД не связано напрямую с артериальным давлением – его уровень зависит от количества ликвора в определенных участках черепной коробки. Он может быть повышен из-за отеков или нарушения механизма выработки спинномозговой жидкости. Такая патология сопровождается сильными головными болями, нарушениями зрения, быстрой утомляемостью. Гипертензия и гипотензия также числятся в списке возможных клинических проявлений, однако не обязательны.
Кофе при внутричерепном давлении запрещен. Это связано с тем, что кофеин способствует расширению кровеносных сосудов и может повысить риск осложнений ВЧД. Среди последствий нарушения правила – инсульты, эпилепсия, параличи, различные инвалидизирующие патологии и даже летальный исход.
При повышенном внутричерепном давлении врачи советуют заменить стимулирующие напитки безопасным цикорием. Он безвреден для сосудов, обладает тонким ароматом и приятной горчинкой – почти как настоящий кофе.